気になるノート Kininaru Mama Note
ちょっと気になるこんなもの。
がんばるおしゃれママに、
ごほうびを
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木曽の曲げ輪職人 手作りおひつ
うちの家族はご飯が大好き♪パンや麺の時代が来たって我が家はお米。炊きたてホカホカのごはんがみんな大好きなの～♪本当にご飯が大好きだから、そろそろ本格的なご飯釜とか買おうと思ってたの、きっと味が全然違うのよ・・。でも、その前にまずはおひつを買いたいな～！ずっと欲しいなって思ってたの、木の香りがする木のおひつ。木曽工芸の職人さんが作ってる手作りおひつ見つけちゃった！！これなら保存するにも美味しいまま保存できるし・・なにより職人さんのおひつなんて、素敵！！
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☆木曽の曲げ輪職人(早川松雄)がつくった曲げ輪おひつ。昔からの伝統技法でつくられた技術が今も生きている。非常に丈夫でしっかりしたつくりで、金属釘を使用していないため、ご飯を入れたまま電子レンジで温めることができる。外側の曲げ輪部分は粘りのある桧材を使い、底板と上蓋は伸び縮みの一番少ないといわれる木曽さわら材の柾目板を使用。曲げ輪の止め部分は昔から使われている桜の木の皮をなめしたものを使用。
竹炭 真空おひつ
買うなら絶対木のおひつ・・と決めていたけれど、心が揺らぐ～！竹炭真空おひつってあるのね、これご飯が黄色くならないんだって。真空にして保存するの・・なんだかすごい！！ハイテクっぽいけど竹炭っていうのが体に良さそうでちょっとひかれる～！
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☆真空性能（約0.15気圧）と竹炭効果で炊き立ての風味・美味しさをそのまま保存できる。使い易い高性能ポンプ（特許取得）真空のまま電子レンジOK。耐熱樹脂なので、手で触っても熱くない取っ手付。保温のムダを省いてとても経済的。ワンタッチオープン機能付♪
NEWセラミックおひつ
これはちょっと有名なアーネストのセラミックおひつ♪1.5号用だから、一人暮らしの人でも帰りが遅いパパ用にも使えるちょうどいいサイズ♪冷蔵庫に入れておいて、その時が来たらそのまま電子レンジへ～♪
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☆電子ジャーで保存すると、どうしても黄色くなって、ニオイも気になる。このセラミックおひつなら、残ったご飯を冷蔵庫で美味しく保存！1日程度の保存ならそのまま電子レンジでチンすればふっくらと美味しくいただける。
遠赤外線セラミックおひつ！
こちらは遠赤外線効果でご飯を美味しく保存するおひつ♪もちろんパサパサしないし、黄色くもならない！！親切にも密閉用の蓋がついてるのー。1号用なんだって。ひとつあると便利かも、、大は小を兼ねるっていうけど、冷蔵庫に入れるとき大きいと邪魔なのよねー。
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☆遠赤外線効果で炊きたてのご飯の味と風味をそのまま保存！ご飯のぱさつき・黄ばみを防ぐ魔法のおひつ。冷蔵庫に入る低めのコンパクトサイズ。ふた付きなのでラップいらず！
レストランや旅館用のスペシャルおひつ☆
こっちはレストランや旅館で使われてる保存・配膳用のおひつ♪これでご飯をあたたかいまま配膳してるのね・・ちょっとした集まりとかであると便利かも。人数が少し増えると、意外とこういうのが役立つのよね～冷める前に配膳できるし持ち運べる♪子供のイベントなんかに使えそうー。
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☆断熱材使用・とっ手つき保温びつ
* レストラン、旅館の客室等であたたかいご飯の配膳ができる
* 内鍋は丸底タイプ
* 取り外しできるしゃもじ受け付き
* 積み重ねて収納できる
